این گلاب سنگین‌تر از گلاب معمولیه برای همین غلظت، عطر و طعم بیشتری داره. وقتی گلاب خالص رو مزه کنید چند ثانیه‌ی اول طعم تلخی رو حس می‌کنید اما بعد از چند ثانیه از تلخی خبری نیست و فقط عطر و بوی گلاب باقی می‌مونه. از گلاب برای آشپزی و تو غذاها و دسرهایی مثل قیمه، نثار، شله‌زرد، حلوا و… استفاده میشه. جدا از کاربردش در آشپزی برای بدن هم خیلی مفیده، نشاط‌آوره و به آرامش اعصاب کمک می‌کنه، برای بهبود کیفیت خواب مفیده، به درمان یبوست، تقویت لثه‌ها و روشن شدن پوست هم کمک می‌کنه. اگر می خواهید از بروز آلزایمر پیشگیری کنید، می توانید گلاب اعتماد خوشمزه رو به سبد غذایی خودتون افزوده کنید.

احتیاط: استفاده ازش باید به اندازه باشه چون مصرف زیادش ممکنه باعث اسهال و نفخ شکم بشه.